سرآشپز پاپیون
رضوانه
۲۴
۴۳۱
فرنی
۲۱ خرداد ۹۵
#فرنی
سه رنگ رضوانه
#آرد
دوقاشق
#پودر
نشاسته یک قاشق
#شیر
سه لیوان
#شکردوقاشق
#گلاب
یک چهارم لیوان
#زعفران
دم کرده دوقاشق
#پودرکاکائو
یک قاشق
#کره
نصف قاشق
طرزتهیه:ابتداپودرکاکائوروباکمی شکروشیرحل کرده کنارمیزاریم.زعفران راهم دم کرده کنارمیزاریم.نشاسته راباکمی آب حل کرده کنارمیزاریم.حالاشیروشکرونشاسته وکره راروی حرارت میزاریم ومداوم هم میزنیم تا گلوله نشه وته نگیره وقتی کمی غلیظ شد گلاب رااضافه میکنیم وبازهم میزنیم.فرنی آماده شده سفیدرنگ رادرظرف سرو میریزیم وچندملاقه ازفرنی سفید رادرظرف کاکائوریخته دوباره روحرارت میزاریم وهم میزنیم تا کاکائوحل بشه ودرظرف سرومیریزیم.وزعفران دم کرده رادرباقیمانده فرنی سفید میریزیم وهم میزنیم ودرظرف سرو میریزیم.ودریخچال میزاریم تاسفتوخنک بشه وبه دلخواه رویش راباپودردارچین وپودرنارگیل وبادام وپسته خلالی دیزاین میکنیم نوش جانتون
...
نظرات
برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید
دستورپخت های پیشنهادی
فرنی
حلوا دورنگ
فالوده شیرازی
راحت الحلقوم
فرنی بستنی
فرنی زعفرانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی
روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقالی سبز
لیست جایگزین مواد در آشپزی و شیرینی پزی
نکاتی در مورد سرخ کردن غذا
توصیه های طب ایرانی در ماه مبارک رمضان
طبع سنجد چیست و خوردن آن به چه افرادی توصیه می شود